Cava „Mèdol“ sulfitfrei

Unter der Bezeichnung Mèdol wird bei der Bodega 9+ ein komplett sulfitfreier Cava angeboten. Hierbei handelt es sich um einen Wein mit naturalem Charakter, der aber weit davon entfernt ist, sich als überkandidelter Orange-Wein zu gerieren. Die Zunge erfreut sich neben saftiger Boskoop-Aromatik auch an Mandeln und Nüssen. Das ist RAW Wine in Vollendung und keine von irgend einem durchgeknallten Freak für Teuer Geld feilgebotene ranzige Kloake.
Der ist jetzt seit 8 Jahren stabil wwas außergewöhnlich ist für schwefelfreien Wein und sollte noch weitere 20 Jahre Hochgenuß versprechen.