Blaufränkisch – Stephano „Gonzalo“ 2015

Wenn es da nicht den Ried Fasching vom Stephano gäbe wäre das wohl schon der Benchmark-Blaufränkisch.
Das ist mal richtig Value for Money. Eine schöne Ente aus dem Ofen dazu und es fügt sich Alles zu großer Zufriedenheit. Oder ein Perlhuhn im Ofen mit geschmorten Tomaten in Olivenöl und mediteranen Kräutern.
Blaufränkisch auf diesem Niveau kombiniert die Eleganz eines Pinot Noirs mit der Säurestruktur eines Top-Sangiovese.