Cava „Brut Nature“

Normalerweise werden die Reben für Cavas maschinell geerntet. Die Bodega 9+ verarbeitet nur handgelesene Trauben. Von der Arbeit im Weinberg bis zur Vinifikation im Keller geben die jungen Winzer ihr ganzes Herzblut. Das Ergebnis ist ein mineralischer und feingewobener Sparkling, der die meisten Champagner in den Schatten stellt.

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